Nuestra historia con las cookies

Nos sentimos muy orgullosos de lanzar, primero nuestro negocio físico a pie de calle y segundo del lanzamiento de nuestra tienda online.

Hay proyectos o negocios planificados y otros que surgen sin darte cuenta. Comenzamos a crear nuestras primeras cookies en nuestro restaurante «El Desván Barcelona». Era la oportunidad perfecta de poder sacar partido a una de mis grandes pasiones, la repostería. Comenzamos a incluir entre los postres cookies con pepitas de chocolate y como tuvieron una gran acogida comencé a hacerlas de diferentes ingredientes y formatos. Pasamos de complementar nuestra carta de postres a cumplir con algunos pedidos que incluso, algunos, viajaban kilómetros.  

Creamos la cuenta de instagram para nuestras cookies y comenzaron a llegar los seguidores :D. Felicidad total. Con la llegada de la pandemia y el cierre de los negocios de hostelería comenzamos a vender cookies y cada vez era más y de más lejos los pedidos. 

Todos nuestros clientes nos pedían un lugar donde ir a comprar nuestras cookies, así que al final terminamos por sucumbir y montar nuestro negocio de galletas que comenzó como un refuerzo de nuestro restaurante para tomar identidad propia SOLO PODEMOS DAROS LAS GRACIAS A TOD@S.

Nuestras tiendas

Isla Azul

Madrid Isla Azul

girona

Girona

Makery Madrid Hortaleza 8

Madrid Centro

Born

Barcelona Born

Eixample

Barcelona

Nuestro sello de calidad

Siempre, desde que abrimos El Desván Barcelona, hemos trabajado bajo una norma básica: dar lo mejor de nosotros en todo lo que hagamos.

Puede parece un «cliché» pero desde que abrimos las puertas por primera vez hemos ido seleccionando los mejores ingredientes, mejorando nuestros métodos de trabajo y nuestras recetas para que VOSOTROS podáis disfrutar y llevaros a casa una experiencia.

Esta forma de hacer las cosas ha logrado que la familia del Desván crezca hasta el punto que decidimos abrir un segundo local «EL DESVÁN VERMUT» con nuestras tapas caseras, y para después terminar abriendo el DESVAN BAKERY.

Todo lo que hemos logrado ha sido gracias a vosotros.

Lo que dicen de nosotros...

Hemos sido noticia en...

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Una artículo sobre la historia de apertura del desván, bakery y vermut
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Hablan de Segunda apertura de bakery y vídeo viral
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Vídeo viral
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Hablan de la historia de apertura del Desván, Bakery y el Desván Vermut
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Hacen un artículo sobre emprendimiento
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Artículo sobre apertura del segundo Bakery y más 😀
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salimos en vivo en este programa, es una de las cadenas TV mas importantes en Eslovaquia, podemos poner solamente logo
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Artículo en su blog sobre el Desván Bakery de Consell de Cent
Beteve
Entrevista de este canal de televisión de Catalunya
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Artículo de la inauguración del Desván Bakery en el Born, Barcelona
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Artículo aperturas de Restaurante y Desván Bakery